Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse a sütőt 400 ° C-ra. Egy tálban keverje össze a tojásokat, 14 teáskanál sót és 1/8 teáskanál borsot; félretesz, mellőz.
-
Nagy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál olajat közepes lángon. Adj hozzá brokkolit és hagymát. Főzzük és keverjük 3–4 percig, vagy amíg meg nem lágyul. Adjuk hozzá a tojáskeveréket a serpenyőbe. Keverés nélkül főzzük, amíg a keverék el nem kezd szélre és aljára állni. Nagy adagolással emelje fel és hajtsa meg a részben főtt tojáskeveréket, hogy a főzött rész folyjon alatta. Folytassa a főzést addig, amíg a tojáskeverék csak át nem főzött, de még mindig fényes. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről.
-
A munkafelületen tekerje le a pizza tésztát, préselje a tésztát egyenletes vastagságig (14x9 hüvelyk téglalap) kissé meghosszabbítva. Rendezzük a spenót leveleit a tésztához. Megszórjuk bazsalikommal és 2 evőkanál parmezán sajttal. Kanál a tojáskeveréket egyenletesen a tésztára. Óvatosan tekerje fel a tésztát a töltés körül, a hosszú oldalról kezdve. Csípje be a zárakat. Helyezze a tekercset, varrással lefelé, egy nagy zsíros vagy pergamentel bélelt sütőlapra. Kefét tekercseljük megmaradó olívaolajjal és meghintjük a maradék parmezán sajttal. Egy éles késsel készítsen átlós metszeteket a tekercs tetejéről kb. 1-1 / 2 hüvelyk intervallumokban.
-
Süssük 15-20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Hűtsük kissé. Vágjuk szeletekre és tálaljuk Easy Paradicsom szósszal. 6 adagot készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 335 kalória, (4 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 9 g egyszeresen telítetlen zsír), 285 mg koleszterin, 649 mg nátrium, 31 g szénhidrát, 3 g rost, 4 g cukor, 15 g fehérje.Könnyű paradicsomszósz
Hozzávalók
Útvonal
-
Helyezze a paradicsomot egy turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba. Fedjük le és keverjük össze vagy feldolgozzuk a kívánt állagig. Öntsön egy tálba, és keverje hozzá a megszakított friss bazsalikomot. Ízesítse meg sóval és borssal.
