Garnélarák és sajtos ropogók | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

½ 17, 3 uncia csomag fagyasztott leveles tészta (1 lap)
1 recept Paradicsom Tapenade (lásd a recept alább)
½ csésze fagyasztott, hámozott, főtt saláta garnélarák, felolvasztva és jól leeresztett (3 uncia)
Csésze finomra aprítva 4 sajt keverék
Szőlőparadicsom, felére csökkentve (opcionális)
Főtt saláta garnélarák (opcionális)

1. lépés
Olvasztott péksüteményeket a csomagolás útmutatása szerint kell felolvasztani. Melegítse elő a sütőt 375 fokosra. Hajtsa ki a tésztát. Egy 2 hüvelykes redős vagy kerek vágógép segítségével vágja körbe a tésztát. Ne tekerje újra a cukrászsüteményeket. Helyezze a péksüteményeket egy nem őrölt sütőlapra. Süssük kb. 15 percig, vagy amíg fel nem töltödik és enyhén megbarnul. Távolítsa el a huzaltartóra és hagyja lehűlni.
2. lépés
Ossza meg a tészta kereteket. Egyenletesen terítsen el 1/2 teáskanálnyi paradicsom-tapetát az egyes körök alsó felére. Tetején néhány garnélarák. Meghintjük sajttal. Cserélje ki a tetejét. Tegye vissza a töltött süteményeket a sütőlapra. Süssen kb. 5 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad. Tálaljuk melegen. Kívánság szerint minden egyes tálalást szőlőparadicsom felével és garnélarákkal díszítsünk. 20 crostini készít.

½ 7 uncia jar olajban csomagolt szárított paradicsom, apróra vágva és lecsepegtetve
2 evőkanál olaj a paradicsomból
2 evőkanál aprított kapribogyót, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, darált
1 teáskanál szardellapaszta
½ teáskanál őrölt fekete borsot

1. lépés
Finomra vágja az olajtömörített szárított paradicsomot. Egy kis tálban egyesítse az apróra vágott paradicsomot, a paradicsomból származó olajat, kapribogyót, fokhagymát, szardellapasztát és őrölt fekete borsot. Jól összekeverni. 1/3 csészét készít.