Az önmagukban leírt „étkezési dorks” - ezek a háztulajdonosok blogot indítottak, hogy kulináris kísérleteikkel nyilvánosabb fórumot biztosítsanak. De a kísérletek laboratóriumát - a kézműves stílusú bungaló konyháját - javítani kellett. De hogyan lehet egy laboratóriumi típusú konyha kiegészíteni az 1920-as években épült ház stílusát? A háztulajdonosokat a tudományos osztálytermekben használt régi fekete táblák ihlette, és az ötlet Andrew Mann építésznek adta ki a konyhatervezés kiindulópontját. A konyha kinézetének látványával a funkció megerősítése követte a példát.
A felújítás előtt a konyhában nem volt egyértelmű munkaterület, és közvetlenül a pár hálószobájához csatolták. Mann célja az volt, hogy segítse a háztulajdonosokat egy hatékonyabb, meghatározott terek létrehozásában. Ez azt jelentette, hogy a meglévő konyha egy részét le kell vágni, és előcsarnokként kell áttervezni. Egy új fal valójában hasznosabbá teszi a konyhát anélkül, hogy kevésbé tágas lenne.
A régi konyhában csak kb. 2 lábnyi használható munkalap volt. Három különálló munkazóna háromszor több munkaterületet kínál a két szakács laboratóriumában. De ez nem az egyetlen fejlesztés: A bőséges tárolás és kényelmi eszközök, például egy páraelszívó, a konyhát sokkal kellemesebbé teszik.
A fő munkaállomás fölött található nyitott polcrendszer légies érzetet tart fenn. A pár szakácskönyv-sorozat ügyes elrejtésével a folyosó oldaláról az egység alsó polca hátul van.
Mindkét oldalról hozzáférhető, a nyitott polcrendszer az ülésfelsõ ajtó mellett helyezkedik el. Az új zsebajtó kinyílik, hogy több helyet nyisson meg, de szükség esetén bezárható. Mann hozzátette az átjárót a konyha és az új reggeliző hely között (korábban egy mosókonyha), és az ajtó feletti transzferek között állt. A hatás egy légies érzés, a fényes és nyitott teret tartva, miközben tükrözi a pár főzési krónikáinak könnyed természetét.
Alapvető fontosságú volt megőrizni otthonának hagyományos építészetét, és a Mann ezzel a felújítással elvégzett szabadsága támogatta ezt az elvet. Ragaszkodott a részletek olyan stílusához, amelyek észrevétlenül maradhatnak, de nem maradnak figyelmen kívül. Az ablakok, az ajtók, a lámpák és a szekrények sorba állítják a nyugalmat és a rendet, amely a konyhában kiterjed. A konyha átjárója és a reggeliző helyiség új francia ajtói sokkal továbbfejlesztett kilátást nyújtanak a házon kívüli hegyekre és öbölre.
A túlméretezett alultartó mosogató párosulva a kihúzó csapteleppel egyszerűvé teszi a tisztítást. Elhelyezése megkönnyíti a vendégekkel való interakciót a mellékelt reggelizőhelyen.
A pár pénzt takarított meg és egy történelmi jelenlétét egy egyszerű sor Shaker-stílusú szekrényekkel egészítette ki. Az alapfülkék konyhai fiókjai modern kényelmet nyújtanak. A csiszolt pala számlálókat és a metró csempe hátulját könnyen tisztítható és tartós tulajdonságaik alapján választottuk.
