Füstölt lazac rakott jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

8 uncia szárított csokornyakkendő tészta vagy penne (3-1 / 2 csésze)
1 csésze apróra vágott piros paprika
½ csésze apróra vágott zöldhagymát
2 evőkanál vaj
2 evőkanál általános célú liszt
¼ teáskanál őrölt fekete bors
2 ½ csésze tej
6 uncia füstölt Gouda sajtot aprítva
½ teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
1 evőkanál citromlé
1 4, 5 uncia csomag füstölt lazac, bőrrel és csontokkal eltávolítva
1 14 uncia articsóka szív, leürített és negyedben
1 csésze lágy kenyér morzsát vagy panko (japán stílusú kenyér morzsákat)
¼ csésze fenyőmag
Frissen őrölt fekete bors

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fokos hőmérsékleten. Főzze a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Drain, és tegye félre.
2. lépés
Egy nagy serpenyőben főzzük a vörös édes paprikát és a zöld hagymát forró vajban 3 percig, vagy amíg meg nem érkezik. Keverje hozzá a lisztet és 1/4 teáskanál borsot. Adjon egyszerre tejet. Főzzük és keverjük addig, amíg kissé megvastagodik és nem pezsgődik. Keverje hozzá a sajtot, amíg megolvad. Keverje hozzá a citromhéjat és a citromlevet (a keverék összehúzódhat).
3. lépés
Egy nagy tálban egyesítse a tésztát, a sajtmártást, a füstölt lazacot és az articsóka szívét. Helyezze egy 2 négyzet alakú vagy téglalap alakú sütőedénybe. Megszórjuk kenyér morzsával, fenyőmaggal és fekete borssal. Sült, fedetlen sütés 25–30 percig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik, és a fedőlap aranyszínű. Tálalás előtt hagyja állni 10 percig. 6 adagot készít.

tippek

Készítse elő az utasításoknak megfelelően, kivéve, ha ne teteje zsemlemorzsával és diófélével; borító. Hűtőszekrényben 24 órán keresztül. Tetejére zsemlemorzsa és fenyőmag. Sütjük fedél nélkül, 350 fokos kemencében 45-50 percig, vagy amíg át nem melegszik, és a fedőlap aranyszínű.