Spaetzle karamellizált hagymával jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 nagy hagyma, vékony ékre vágva (2 csésze)
• 2 evőkanál vaj vagy margarin
• 1 csésze sárga, narancssárga és / vagy piros paprika harapás méretű csíkokra vágva
• 4 teáskanál csomagolt barna cukor
• 1 evőkanál almaecet
• ⅓ csésze csirkelevest
• Csésze fél és fél vagy könnyű krémet
• 1 evőkanál friss kaprát snippelt
• ⅛ teáskanál őrölt fekete borsot
• 4 uncia szárított spaetzle vagy kluski stílusú tojás tészta
• 2 csésze felére csökkent a kelbimbó
• 1 csésze főtt sovány csont nélküli sertéshús vagy sonka harapás méretű csíkokra vágva

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a hagymát forró vajban egy fedett nagy serpenyőben közepes-alacsony hőn 13–15 percig, vagy amíg a hagyma gyengéd lesz. Vegyük le; adjunk hozzá paprikát, barna cukorot és ecetet. Főzzük és keverjük közepes-magas hőmérsékleten 4-5 percig, vagy amíg a hagyma aranysárga lesz. Keverje hozzá a levest, fél és fél, kapor és fekete bors. Óvatosan forraljuk, amíg a keverék megvastagodik.

• 2. lépés

  Időközben főzzük a spaetzle-t a csomagolási utasítások szerint, és a spaetzellel adjuk hozzá a vízhez a kelbimbókat. Csatorna; tegye vissza a tésztát és a hajtást a serpenyőbe.

• 3. lépés

  Adjuk hozzá a karamellizált hagymakeveréket és a sertéshúsot az serpenyőbe. Főzzük és keverjük alacsony lángon, amíg a spaetzle jól bevonódik, és a keveréket átmelegítjük. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 374 kalória, (7 g telített zsír, 106 mg koleszterin, 279 mg nátrium, 42 g szénhidrát, 5 g rost, 20 g fehérje.