Édes burgonya tetejű csirke jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 17 uncia édesburgonya, leürített
• 1 evőkanál vaj, megolvasztva
• 2 evőkanál vaj
• 1 közepes hagyma, apróra vágva (1/2 csésze)
• 2 csésze apróra vágott főtt csirke vagy pulyka
• 1 10, 75 uncia konzerv gombaleves sűrített tejszínt tartalmaz
• 1 10 uncia csomag fagyasztott borsó és sárgarépa
• ½ teáskanál szárított zsálya, zúzott
• ½ teáskanál frissen őrölt fekete borsot

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes tálban keverje meg az édesburgonyt elektromos keverővel kis és közepes sebességgel, amíg sima nem lesz. Beverjük az 1 evőkanál olvasztott vajba. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy serpenyőben melegítse a 2 evőkanál vajat közepes lángon. Adj hozzá hagymát; főzzük 4–5 percig, vagy amíg meg nem érkezik. Keverje hozzá a csirkét, a levest, a borsót és a sárgarépát, valamint a zsályát. Főzzük és keverjük addig, amíg pezsgőssé nem válik.

• 3. lépés

  Kanállal édes burgonyapürét hat halomba rakva a csirkekeverék tetejére. Pároljuk, fedett, kb. 10 percig, vagy amíg át nem melegszik. Megszórjuk borssal. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 436 kalória, (9 g telített zsír, 4 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 88 mg koleszterin, 815 mg nátrium, 41 g szénhidrát, 6 g rost, 1 g cukor, 25 g fehérje.