Fehér csodaország pezsgő torta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ½ csésze vaj
• 4 tojásfehérje
• 2 csésze általános célú liszt
• 2 ¼ teáskanál sütőpor
• ¾ teáskanál só
• 1 csésze cukor
• 1 ½ teáskanál vanília
• 1 csésze pezsgő
• 1 Recept pezsgővaj fagyosítása
• 1 Receptek kúpfák
• Pelyhesített kókuszdió (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Hagyja a vajat és a tojásfehérjét szobahőmérsékleten állni 30 percig. Időközben kenje meg a 8x8x2 hüvelykes vagy 9x9x2 hüvelykes sütőtálcát. A serpenyő alsó sora pergamenpapírral. Kenje meg a papírt és a finoman liszttel készített serpenyőt; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Nagyméretű keverőtálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá cukrot és vaníliát. Beat közepes sebességgel körülbelül 3 percig, vagy amíg nem lesz könnyű és bolyhos. Alternatív megoldásként adjon hozzá lisztkeveréket és pezsgőt a vajkeverékhez, és minden egyes hozzáadás után alacsony sebességgel verte, egészen addig, amíg össze nem keverik.

• 3. lépés

  Alaposan mossa le a verőt. Egy közepes keverő edényben nagy sebességgel verje be a tojásfehérjét, amíg a merev csúcsok kialakulnak (a tippek egyenesen állnak). Hajtsa meg a megvert tojásfehérjét a tésztába. Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe.

• 4. lépés

  Süssük 40-45 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük le serpenyőben egy huzaltartón 10 percig. Vegye ki a tortát a serpenyőből; távolítsa el a pergamenpapírt. Hűtsük le teljesen a huzaltartón.

• 5. lépés

  Fagyos tej és oldal oldala pezsgővaj fagyosan. Felső kúpfákkal. Ha szükséges, megszórjuk a sütemény tetejét kókuszdióval.

Eper pezsgő torta:

Olvasson be egy 10 unciás csomag fagyasztott szamócát szirupban. Csatornázza le jól, dobja el a szirupot. Ossza szét a szamócát kisebb darabokra konyhai ollóval. Készítsen pezsgõs süteményt az utasításoknak megfelelõen, kivéve a szamócát és, ha szükséges, 2-3 csepp vörös ételt színezzen tésztához, mielõtt összehajtogatja a tojásfehérjét. Öntsük a tésztát egy 9x9x2 hüvelykes sütőedénybe. Süssük kb. 50 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Folytassa az utasítások szerint. Táplálkozási elemzés: megegyezik a fentiekkel, kivéve 710 kalóriát, 6 g fehérjét, 118 g szénhidrátot, 2 g rostot, 88 g cukrot, 21% C-vitamint, 11% kalciumot, 11% vasat

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 685 kalória, (15 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 47 mg koleszterin, 491 mg nátrium, 111 g szénhidrát, 1 g rost, 82 g cukor, 5 g fehérje.

---

Kúpfák

Hozzávalók

• 4 uncia vanília-ízű cukorka bevonat
• 8 hengerelt cukor fagylalttoboz
• Fehér ehető csillogás, dzsemik, nem páratlan, pelyhesített kókuszdió és / vagy más hinti

Útvonal

• 1. lépés

  Olvadó cukorka bevonat. Az olvadt bevonatot terítsük el a fagylalttobozokra. Míg a bevonat még nedves, szórja meg a kúpokat nagyszerűen csillogással, zsemlékkel, nem fáradt rétegekkel, pelyhesített kókuszdióval és / vagy más hintikkel, minden egyes kúp megjelenésével. Hagyja állni a viaszos papíron, amíg a bevonat meg nem áll.

---

Pezsgővaj fagyosan

Hozzávalók

• 6 evőkanál vaj, lágyítva
• 1 font porcukor (4 csésze)
• 4 - 5 evőkanál pezsgő vagy tej
• 1 teáskanál vanília
• Pezsgő vagy tej

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel, közepes és nagy sebességgel, 30 másodpercig. Fokozatosan adjon hozzá 1 csésze porcukrot, jól megverve. Lassan verte pezsgőt és vaníliát. Fokozatosan verte be a maradék porcukorot. Bepótoljon elegendő mennyiségű pezsgőt, hogy elérje a szórási állagot.