Előétel sonka és sajt torta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font szeletelt kerek kenyér rozs vagy teljes kiőrlésű kenyér
• 1 keményen főtt tojás
• 1 uncia zúzott sonka
• 1 teáskanál elkészített torma
• 1 5 uncia jar éles feldolgozott sajt terjedt
• 2 evőkanál majonéz vagy salátaöntet
• 1 közepes uborka
• 1 2 uncia jar vörös kaviár vagy 1/3 csésze kockára vágott pimiento, jól leeresztett
• 1 teáskanál elkészített mustár
• ¼ teáskanál szárított kaprosfű

Útvonal

• 1. lépés

  Vágjon egy vékony szelet a kenyér aljáról a kéreg eltávolításához. Vágjon két, 3/4 hüvelyk vastag kerek szelet a kenyér aljáról. Tegye félre a felső részt egy másik felhasználásra. Helyezze a két szeletet tálcára vagy kiszolgáló tányérra. Fedjük le és tegyük félre.

• 2. lépés

  Külön tojásfehérjét és tojássárgáját. Finomra vágja a tojásfehérjét. Szűrjük a tojássárgáját. Egy kis tálban egyesítse az elkészített sonkát, a tormát és a mustárt. Egy másik kis tálban összekeverjük a sajtot, a majonézt és a kaprosfét. Az uborkát villával hosszirányban pontozza. Vágjuk uborkát hosszirányban negyedekre; vágja vékony szeletekre.

• 3. lépés

  A sajtkeverék felét terjesszük az egyes kenyér szelet tetejére. Az egyes szeletek közepére terítsen egy négy hüvelykes körben a sonkát kitöltve a sonkának a felét. Rendezzük az uborkadarabokat az egyes szeletek külső széle körül, szükség esetén egymással átfedve. Kanál a kaviár vagy a pimiento az uborka és a sonkakeverék közötti helyre. Helyezze a tojásfehérje és a tojássárgája felét minden pite közepére. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 4 órán keresztül. A tálaláshoz vágja minden pitet 8 ékre. 16 adagot készít.

tippek

Készítse elő az előétel piteket. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 4 órával a tálalás előtt.