Alma és cheddar penne pite jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 evőkanál vaj, lágyítva
• ⅔ csésze panko (japán stílusú zsemlemorzsa)
• 3 teáskanál friss kakukkfűt vágott fel
• 12 uncia szárított penne tészta (3 1/2 csésze)
• 2 csésze apróra vágott hámozott torta főzőalma (3 közepes)
• ½ csésze apróra vágott édes hagymát, például Vidalia vagy Walla Walla (1 kicsi)
• 3 evőkanál vaj
• 3 evőkanál általános célú liszt
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 2 csésze teljes tej
• ½ csésze almabor
• 2 3 uncia csomag krémsajtot, meglágyítva és feldarabolva
• 1 ½ csésze apróra vágott fehér cheddar sajt (6 uncia)
• Friss kakukkfű gallyak (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Kenje meg a 10 hüvelykes rugós formájú serpenyőt 1 evőkanál lágyított vajjal. Megszórjuk a serpenyő oldalát 1/3 csésze pankóval a bevonathoz; félretesz, mellőz. Olvassa el a maradék 1 evőkanál lágyított vajat. Keverje hozzá a fennmaradó 1/3 csésze pankot és 1 teáskanál kakukkfűt az olvasztott vajba; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Főzzen tésztát 2 perccel rövidebb idő alatt, mint amit a csomagok útmutatásai előírnak; csatorna. Tegye vissza a tésztát a serpenyőbe; félretesz, mellőz.

• 3. lépés

  Eközben egy nagy serpenyőben főzzön almát és hagymát a 3 evőkanál vajban közepes lángon 5-8 percig, vagy amíg meg nem érkezik. Adjon hozzá lisztet, sót és borsot az edényhez. Főzzük és keverjük 2 percig. Keverje hozzá a tejet és az almaborot. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Csökkentse a hőt alacsonyra. Adjunk hozzá sajtokat és a maradék 2 teáskanál kakukkfűt; keverjük, amíg a sajt megolvad.

• 4. lépés

  Adjon hozzá szószkeveréket a tésztához; keverjük össze, hogy összekapcsoljuk. Kanál tészta keveréket az előkészített serpenyőbe. Megszórjuk fenntartott panko keverékkel.

• 5. lépés

  Süssük fedetlen körülbelül 40 percig, vagy amíg az élek pezsgők. Hagyja állni egy huzaltartón 20 percig. Távolítsa el a serpenyő oldalát. Fogazott késsel vágja le a tortát nyolc ékre. Ha szükséges, töltsük fel friss kakukkfű gallyakkal.

Táplálkozási tények

Adagonként: 469 kalória, (14 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 71 mg koleszterin, 438 mg nátrium, 46 g szénhidrát, 2 g rost, 9 g cukor, 15 g fehérje.