Alma és krémsajt galette | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 ¼ csésze általános célú liszt
• ¼ teáskanál só
• 2 evőkanál vaj, darabolva
• 2 evőkanál könnyű tejföl
• 2 evőkanál repceolaj
• 2 evőkanál hideg víz
• 6 uncia krémsajt, lágyítva
• 1 - 2 evőkanál méz, melegítve
• 1 evőkanál általános célú liszt
• ⅛ teáskanál só
• 2 tojás
• 1 ⅓ csésze vékonyra szeletelt almát
• Dash darált fahéj (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy közepes tálban keverjük össze 1 1/4 csésze lisztet és 1/4 teáskanálot. só. Tészta turmixgéppel vágjuk vajba, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra. Villával keverjük össze a tejfölt és az olajat, amíg össze nem keverjük. Megszórjuk a vízzel, és addig dobjuk, amíg megnedvesítjük. Gyűjtse össze a tésztát egy golyóba, óvatosan dagasztva, amíg össze nem tartja (a keverék morzsásnak tűnik). Tekerje be a műanyag csomagolást és hűtse le 1 órán át.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Egy közepes tálban verte sajtot, 1 evőkanál. a méz, 1 evőkanál. liszt és 1/8 teáskanál. sót keverővel, közepes közegben, amíg össze nem keverjük. Keverje hozzá az egyik tojást, egészen addig, amíg össze nem keverik.

• 3. lépés

  Tekercselje a tésztát két pergamenpapír között egy 14 hüvelykes körbe; dobja el a felső papírt. Csúsztassa a fennmaradó papírt tészta formájában egy sütőlapra. A cukrászsütemény közepét terítsük el krémsajt keverékkel, a külső 2 hüvelyket fedve maradva. Rendezzen almát a krémsajtkeverékre. Hajtsa be a fedetlen tésztát a töltés fölé, szükség szerint redőzve. Enyhén verje meg a megmaradt tojást; ecsettel a tészta tetejére és oldalára.

• 4. lépés

  Süssük 30–35 percig, vagy amíg az alma gyengéd és a kéreg aranyszínű lesz. Hűtsük le dróttartón. Ha szükséges, szitáljon maradék 1 evőkanállal. méz és / vagy por fahéjjal.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 175 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 47 mg koleszterin, 176 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g cukor, 4 g fehérje.