Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vaj és lisztet készítsen egy 10 hüvelykes redős csöves edénybe.
-
Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szódat, a sót, a szerecsendiót és a szegfűszegét. Magot és apróra vágjuk az almát.
-
Egy nagy tálban keverje meg 2/3 csésze vajat keverővel közepes és magas hőmérsékleten 30 másodpercig. Adjunk hozzá granulált cukrot, és verjük 2 percig. Adjon hozzá egy tojást, egyenként, egyenként megverve. Beat almavajban és 1/4-es csésze juharszirupban (a tészta meghajolódhat). Fokozatosan verte lisztkeverékben alacsony keverésig. Hajtsa fel a finomra aprított almát felére. Kanál tésztát az elkészített serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva.
-
Süssük 45 percig, vagy amíg a közepére helyezett fogpiszkáló tiszta lesz. Hűtsük le serpenyőben egy dróttartón 10 percig. Vegye le a serpenyőből. Kissé hűtsük le egy huzaltartón.
-
Időközben a fedőlaphoz: Egy nagy serpenyőben olvadjon meg 1/3 csésze vajat közepes hőmérsékleten. Adjon hozzá fennmaradó almát. Főzzük és keverjük 1-2 percig, vagy amíg meglágyul. Keverje hozzá a barna cukrot és a tejszínt. Forraljuk, keverés közben, hogy feloldódjon a cukor. Finoman, fedetlenül forraljuk 2-3 percig. Vegyük le a tűzről. Keverje hozzá a maradék 2 evőkanál juharszirupot. Hűtsük kissé. Kanál felett torta. Tálaljuk melegben vagy lehűtve.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 540 kalória, (12 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 79 mg koleszterin, 383 mg nátrium, 90 g szénhidrát, 4 g rost, 66 g cukor, 4 g fehérje.
