Barack-pisztácia zab rúd | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• ½ csésze általános célú liszt
• ½ csésze rendszeres vagy gyors főzésű zabliszt
• ⅓ csésze csomagolt barna cukor
• ¼ csésze vaj, megolvasztva
• ¾ csésze édesített sűrített tej
• 1 csipet sáfrányszál vagy 1/2 teáskanál. őrölt kardamom (opcionális)
• 1 csésze pelyhesített kókuszdió
• 1 csésze héj nélküli száraz pörkölt pisztácia dió
• 1 csésze apróra vágott dátumokat
• 1 csésze szárított barackok, megszakítva

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 F hőmérsékletre. Helyezze be a 8x8x2 hüvelykes sütőtálcát fóliával, kiterjesztve a fóliát a serpenyő széleire. Enyhén fedje be a fóliát nem tapadó főző spray-vel; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a zabot és a barna cukrot. Keverje hozzá a vajat, amíg a keverék össze nem tapad. Nyomja meg a 3/4 csésze zab keveréket a serpenyő aljára.

• 3. lépés

  Töltéshez egy kis serpenyőben alacsony lángon forraljuk fel a sűrített tejet és, ha szükséges, a sáfrányot vagy a kardamomot. Egy tálban keverjük össze a kókuszdiót, a diót, a dátumokat és a kajszibarackot; adjunk hozzá sűrített tej keveréket. Keverjük össze, hogy összekapcsoljuk. Öntsön egy kókuszdió keveréket a zab rétegre, egy spatula segítségével, hogy egyenletesen eloszlassa. Meghintjük a megmaradt zab keveréket a töltés felett.

• 4. lépés

  Süssük 30 percig, vagy amíg enyhén aranysárga. Hűtsük le egy állványon 5 percig. Emelje meg a serpenyőből fóliás szélekkel; teljesen lehűlni. Vágjuk téglalapokba. 16 sávot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 247 kalória, (5 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 13 mg koleszterin, 63 mg nátrium, 37 g szénhidrát, 3 g rost, 25 g cukor, 4 g fehérje.