Görög tonhal rakott jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• ⅓ csésze szárított teljes kiőrlésű orzo tészta
• 1 közepes padlizsán, levágva a végeket, 1 hüvelyk vastag szeletekre vágva
• 1 nagy piros paprika, szárra, negyedbe és magról vetve
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 ½ teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• 2 evőkanál citromlé
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 4 evőkanál sniptelte friss oregánót
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• ½ csésze panko (japán stílusú zsemlemorzsa)
• 3 5 uncia doboz nagyon alacsony nátriumtartalmú tonhal (vízcsomagolás), nedvesítetlen, nagy darabokra szakítva
• 1 9 uncia csomag fagyasztott articsóka szívét, szükség szerint felolvasztva és negyedszerként csomagolva
• ½ csésze érett olajbogyó, felére csökkent
• ¼ csésze morzsolt feta sajt (1 uncia)
• Citrom ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ig. Vigyen be egy 1/2-quart-au gratin edényt főző spray-vel; félretesz, mellőz. Főzzük a tésztát a csomagolás utasításai szerint. Drain, és tegye félre.

• 2. lépés

  Végezzen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát fóliával. Finoman fedje be az egyes padlizsánszeletek mindkét oldalát főző spray-vel. Helyezze a bevont padlizsán szeleteket az előkészített sütőedénybe. Adja hozzá az édes paprika negyedeit serpenyőben padlizsán szelettel. Sült, fedetlen sült 15-20 percig, vagy amíg a padlizsán meg nem barnul, és a paprika csak gyengéd. Vegye ki a sütőből; hagyjuk kihűlni. Vágja a padlizsán és a bors darabjait 3/4 hüvelykes kockákra. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra.

• 3. lépés

  Citrom öntettel egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, 1 teáskanál citromhéjat, citromlevet és fokhagymát. Habverjük 3 evőkanálban az oregánót, a sót és a fekete borsot; félretesz, mellőz. Egy másik kis tálban keverjük össze a pankót, a fennmaradó 1 evőkanál oregánót és a fennmaradó 1/2 teáskanál citromhéjat; félretesz, mellőz.

• 4. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a főtt orzo, padlizsán, paprika, tonhal, articsóka szív, olajbogyó és feta sajtot. Keverje hozzá a citromos öntet. Kanál keveréket a készített sütőedénybe. Fedjük le fóliával. Süsse 35–40 percig, vagy amíg át nem melegszik. Szórja meg a panko keveréket a tetejére. Sült, fedetlen sütés még 5-8 percig, vagy amíg a panko keverék aranybarna nem lesz. Ha szükséges, tálaljuk citrom ékekkel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 239 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 37 mg koleszterin, 436 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 9 g rost, 5 g cukor, 20 g fehérje.