Zöldbab és zeller saláta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 24 uncia friss zöldbab, aprítva (1 1/2 font)
• ¼ csésze víz
• 2 csésze apróra vágott zeller (4 szár)
• 1 csésze szeletelt zöld hagyma (8)
• ⅔ a csésze durván bevágta a friss petrezselymet
• ¼ csésze olívaolaj
• ¼ csésze lime juice
• Só
• Őrölt feketebors
• Mész ékek (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy háromnegyed mikrohullámú sütőben edényben keverje össze a zöldbabot és a vizet. Mikrohullámú sütő, 100% (nagy) teljesítményű, körülbelül 5 percig, vagy lágyáig fedett, főzés közben félig keverve; csatorna. Öblítse le hideg vízzel; folytassa újra. Helyezzük egy adagolóedénybe.

• 2. lépés

  Adjon hozzá zellert, zöld hagymát, petrezselymet, olajat és limelevet; óvatosan dobd össze. Fedjük le és hagyjuk állni szobahőmérsékleten legfeljebb 30 percig.

• 3. lépés

  Tálalás előtt ízesítsük meg sóval és borssal. Szükség esetén mész ékkel tálaljuk.

Táplálkozási tények

Adagonként: 96 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 134 mg nátrium, 8 g szénhidrát, 4 g rost, 2 g cukor, 2 g fehérje.