Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Végezzen egy 13x9x2 hüvelykes sütőtálcát fóliával, kiterjesztve a fóliát a serpenyő széleire. Enyhén zsírozza a fóliát; tegye félre.
-
A kéreghez egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, az 1 csésze granulált cukrot, a rozmaringot, a sütőport és az 1 teáskanál sót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk be az 1 csésze vajat, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Tartalékként 1 1/2 csésze lisztkeveréket. A fennmaradó lisztkeveréket nyomja be az elkészített serpenyő aljába. Süssük 10–12 percig, vagy amíg az el nem áll; félretesz, mellőz.
-
Eközben engedje le a kajszibarackot, és 1/4 csésze folyadékot tárt fel. Egy közepes serpenyőben keverje össze a fenntartott folyadékot, a lecsepegtetett sárgabarackot, a 3/4-es csésze granulált cukrot, a kukoricakeményítőt, a vizet, a 2 evőkanál vajat és az 1/4-teáskanál sót. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a keverék vastag és pezsgő; főzzük és keverjük még 1 percig. Kanál sárgabarack keveréket egyenletesen a kéreg fölé a serpenyőben. Kombinálja a fenntartott lisztkeveréket és a fenyőmagot; megszórjuk kajszibarack keverékre.
-
Süssük kb. 30 percig, vagy amíg a szélek körül a buborékok nem töltődnek fel, és a fedőréteg halványbarna. Hűtsük le egy serpenyőben serpenyőben.
-
Jegesedéshez keverjük össze egy kis tálban porcukorot, vaníliát és 1 evőkanál tejet. Keverjen hozzá további tejet, 1 teáskanál egyszerre, amíg a jegesedés el nem éri az egyenletes szitáló állagot. Szitálás jegesedés a nem vágott rudak felett. Hagyja állni, amíg a jegesedés be nem áll. Fóliával emelje ki a nem vágott rudakat a serpenyőből, és helyezze át a vágódeszkára. Vágjuk bárba.
Előrelépés:
Helyezzen rudakat egy rétegben légmentesen záró tartályba; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatja.