Borsos olasz marhahús szendvicsek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 2, 5 kiló csontozott marhahúst sült serpenyőben, zsírral vágva
• 1 teáskanál fokhagyma paprika ízesítés
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 14, 5 uncia 50% -kal kevesebb nátrium-marhahúslevest tartalmazhat
• 1 0, 5 uncia boríték olasz száraz salátaöntet keverék
• 2 teáskanál szárított olasz fűszernövény, aprítva
• 1 12 uncia jar pepperoncini saláta paprika, lecsepegtetve, és a szár eltávolítva
• 8 hoagie zsemle vagy kaiser tekercs, hasítva és pirítva
• 2 csésze apróra vágott mozzarella sajt (8 uncia)

Útvonal

• 1. lépés

  Ha szükséges, vágja le a húst, hogy beleférjen egy 3-1 / 2 vagy 4 kvartes lassú tűzhelybe. Meghintjük a húst fokhagymás paprikával; dörzsölje be ujjaival. Egy négy kvartyos holland sütőben melegítsük olajat közepes hőn. Főzze a húst forró olajban, amíg minden oldalán megbarnul.

• 2. lépés

  Helyezze a húst egy 3 1/2 vagy 4 literes lassú tűzhelybe. Egy közepes tálban keverjük össze a levest, a salátaöntetkeveréket és az olasz fűszereket. Öntsük a húst a tűzhelybe. Tetejére paprika.

• 3. lépés

  Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 10–12 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten 5–6 órán keresztül. Helyezze a húst egy darabolódeszkára. A húst reszeljük két villával. Öntsön a főzőfolyadékot egy szűrőn keresztül, fenntartva a paprikát. Sovány zsírt a főző folyadékból. Tegye vissza a marhahúst és a paprikát a lassú tűzhelybe. Adjon hozzá annyi folyadékot, hogy megnedvesítse a húst. Teszt a lassú tűzhelyről az xx. Oldalon leírtak szerint.

• 4. lépés

  Tálaláshoz használjon hasított kanállal az aprított húst és a paprikát zsemlére; megszórjuk sajttal.

Az egyszerű tisztítás érdekében:

Vonja be a lassú tűzhelyet az eldobható lassú tűzhely béléssel. Adjon hozzá az összetevőket a receptben leírtak szerint. Ha az étel elkészült, kanállal vegye ki az ételt a lassú tűzhelyből, és egyszerűen dobja ki a bélést. Ne emelje fel és ne szállítsa az eldobható bélést étellel belül.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 480 kalória, (5 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 110 mg koleszterin, 1308 mg nátrium, 39 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 47 g fehérje.