Articsóka fenyőmag jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

4 teljes kiőrlésű kenyér (naan)
3 evőkanál olívaolaj
6 csésze friss spenótlevél
6 uncia fokhagyma és gyógynövény ízesítésű kecskesajt, morzsolt
2 6 uncia jar pácolt articsóka szívét, lecsepegtetve és aprítva
1 közepes paradicsom, apróra vágva
½ teáskanál só
¼ teáskanál bors
Pizza fűszerezés (opcionális)

Útvonal

1. lépés
A lapos kenyér mindkét oldalát finoman kefével kefével. Faszén grillezéshez helyezze a lapos kenyereket egy fedetlen grillezőtartóra, közvetlenül közepes szén fölé 2 percig, vagy amíg aranysárga nem lesz. (Gázrács esetén előmelegítse a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze a lapos kenyereket a grilltartóba. Fedje le és süsse be a fentiek szerint.) Távolítsa el a tűzről.
2. lépés
Minden lapos kenyér grillezett oldalát tesszük spenóttal, sajttal, articsóka szívével és paradicsommal. Megszórjuk sóval és borssal. Visszatérés a grilltartóba és kb. 2 percig sütjük, amíg az aljak megbarnulnak és az öntetek fel nem melegülnek. Tetején pizza fűszerekkel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 720 kalória, (15 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 10 g egyszeresen telítetlen zsír), 44 mg koleszterin, 1559 mg nátrium, 65 g szénhidrát, 7 g rost, 25 g cukor, 21 g fehérje.