Az öntethez kis tálban keverjük össze a mészhéjat, a lime juice, a halszósz, az olaj, a chili paprika, az ecet, a fokhagyma és a fekete bors.
Nagy tálban dobja el a csirkét 1/4 csésze öntettel; hagyjuk állni 5 percig.
Egy másik nagy tálban dobja el a coleslaw keveréket, a zöld hagymát, a menta és a megmaradt öntet. Adj hozzá csirkét és dobd be a réteget. Tálaljuk szezám kekszet. 4 adagot készít.
Táplálkozási tények
Adagonként: 395 kalória, (4 g telített zsír, 101 mg koleszterin, 569 mg nátrium, 16 g szénhidrát, 37 g protein).