Spárga narancssárga majonézzel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 font friss spárga lándzs vagy egy 10 uncianyi csomag fagyasztott spárga lándzsa
• 2 evőkanál sima zsírmentes joghurt
• 2 evőkanál könnyű majonéz öntet vagy saláta öntet
• ½ teáskanál finoman apróra vágott narancshéj
• Egy kötőjel őrölt paprika
• Narancs szelet, felére csökkentve (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Kapcsolja le és dobja el a fás bázisokat a friss spárgaból. Ha szükséges, kaparja le a mérleget. Egy közepes fedettségű serpenyőben főzze a friss spárgát kis mennyiségű forrásban lévő vízben 4-6 percig, vagy amíg ropogós lesz. (Vagy főzzen fagyasztott spárgát a csomagolás utasításai szerint.) Drain; tartsd melegen.

• 2. lépés

  Időközben egy kis tálban keverje össze a joghurtot, a majonézes öntettel vagy a salátaöntettel, a narancshéjjal és az őrölt pirospaprikával. Kanál felett forró spárga. Ha szükséges, körezzük narancs szelettel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 46 kalória (1 g telített zsír, 3 mg koleszterin, 60 mg nátrium, 3 g szénhidrát, 2 g rost, 2 g fehérje).