Szalonna keksztojás szendvicsek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze általános célú liszt
• 1 evőkanál cukor
• 1 evőkanál sütőpor
• 1 teáskanál repedt fekete bors
• ¾ teáskanál tejszín borkő
• ½ teáskanál só
• ¾ csésze vaj
• 1 ¼ csésze író vagy savanyú tej *
• 4 szelet ropogós szalonnát, morzsolt
• ¼ csésze apróra vágott cheddar sajt (1 uncia)
• 2 szelet ropogós szalonnát, morzsolt
• 1 recept sajt és hagyma rántotta (lásd a recept oldalt ???)
• Majonéz (opcionális)
• 1 érett avokádó, felére csökkent, magról vetve, hámozva és szeletelve

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a borsot, a borkőkő tejszínét és a sót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk vajba addig, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Készítsen egy lyukat a lisztkeverék közepére. Adjuk hozzá az írót és a 4 szelet morzsolt szalonnát egyszerre. Villával keverjük addig, amíg a keverék megnedvesedik.

• 2. lépés

  Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyúrja meg a tésztát hajtogatással és finoman nyomja meg, amíg a tészta össze nem tart. Pat. Vagy enyhén hengerelje a tésztát 1 hüvelyk vastagságig. Vágjuk le a tésztát liszttel készített, 3 hüvelykes kerek vágóval. Mártsa a darabolót lisztbe a darabolások között, és szükség esetén tekerje újra a maradékot. Helyezze a tésztát 1 hüvelyk távolságra egy megmunkálatlan sütőlapra. Meghintjük sajttal és a 2 szelet morzsolt szalonnával.

• 3. lépés

  Süssük 16-18 percig, vagy amíg aranyban nem lesz. (Ehhez a recepthez csak hat kekszre lesz szüksége. A fennmaradó kekszeket későbbi felhasználás céljából tárolja. **) Készítse elő a sajtot és a hagymát rántotta.

• 4. lépés

  Osszuk fel a hat kekszt. Ha szükséges, szórjon majonézt a kekszek vágott oldalára. Töltsön meg kekszet avokádó szeletekkel és rántotta.

*Tipp:

1 1/4 csésze savanyú tej készítéséhez tegyen egy teáskanál citromlevet vagy ecetet egy üveg mérőpohárba. Adjunk hozzá annyi tejet, hogy 1 1/4 csésze teljes folyadék legyen; keverjük. Használat előtt hagyja állni 5 percig.

**Tipp:

Hűtsük le a fennmaradó kekszeket és helyezzük egy légmentesen záró edénybe; borító. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolhatja, vagy legfeljebb 2 hónapig fagyaszthatja.

Táplálkozási tények

Adagonként: 633 kalória, (20 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 13 g egyszeresen telítetlen zsír), 270 mg koleszterin, 1012 mg nátrium, 49 g szénhidrát, 3 g rost, 5 g cukor, 21 g fehérje.