Bagel és lox serpenyő rétegek jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 4 uncia sima bagel, darabolva (2 1/3 csésze)
• 1 evőkanál sózott vaj
• 1 póréhagyma, vékonyra szeletelve (1/3 csésze)
• 5 uncia spárga, megvágva és darabokra vágva (1 1/2 csésze)
• 5 tojás
• 1 csésze teljes tej
• 3 uncia feta sajt, morzsolt
• 1 evőkanál apróra vágott friss kapor gyomnövény
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 8 uncia vékonyra szeletelt füstölt lazac (lox-stílusú), apróra vágva
• Creme fraiche, feta sajt, kapribogyó és / vagy friss kapor gyomnövény

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. A bagel darabokat terítse egy sütőlapra. Süssük kb. 7 percig, vagy amíg pirított. Vegye le és tegye félre.

• 2. lépés

  Időközben egy 10 hüvelykes kemencében sütjük a vajat közepes-magas hőn. Add póréhagyma. Főzzük, alkalmanként keverve, amíg lágy, kb. 3 percig. Adjon hozzá spárga. Főzzen még 5 percig.

• 3. lépés

  Egy közepes tálban keverje össze a tojást, a tejet, 3 uncia feta, 1 evőkanál kapor és borsot. Adja hozzá a loxot és a szárított bageldarabot; keverjük össze, hogy összekapcsoljuk. Öntsük a keveréket póréhagymára és spárgara serpenyőben, óvatosan keverve, hogy összekapcsolódjanak. Fedjük le fóliával. Tegyük át a sütőbe. * Süssük fedett, 10 percig. Vegyük le. Süssük még 12–14 percig, vagy amíg a közepébe helyezett kés tiszta nem lesz. Hagyja lehűlni 5 percig. Tálaljuk egy darab krémkrémmel, további feta sajttal, valamint kapribogyóval és kaporral.

*Tipp

Ahhoz, hogy a serpenyőkemence és a brojlerbiztos legyen, csomagolja a fogantyút fóliába. Ez csökkenti a melegítést és a konvekciót.

Táplálkozási tények

Adagonként: 279 kalória, (8 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 204 mg koleszterin, 774 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 1 g rost, 5 g cukor, 20 g fehérje.