Bahn mi tészta tál | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 evőkanál kókuszdió vagy olívaolaj
• 1 font sertés szűzpecsenye, aprítva és harapás méretű darabokra vágva
• ¼ teáskanál tengeri sót
• ¼ teáskanál fekete bors
• 2 csésze zöldségkészlet
• ½ csésze rizs ecetet
• 1-2 teáskanál zúzott paprika
• 1 evőkanál méz
• ½ teáskanál reszelt friss gyömbér
• 12 uncia friss vagy fagyasztott spirális sárgarépa (kiolvasztva, ha fagyasztva)
• ¼ csésze vékonyra szeletelt retek
• ¼ csésze vékonyra szeletelt angol uborka
• 2 evőkanál csipkézett friss koriander

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy, egyoldalas serpenyőben melegítsen közepes-magas hőmérsékleten olajat. Adjon hozzá sertéshúsot serpenyőbe; fűszerezze sóval és fekete borssal. Főzzen 5 percig, vagy amíg már nem rózsaszínű és a szélei megbarnulnak. Keverje hozzá a következő öt összetevőt (gyömbéren keresztül). Főzzük, és csak forrásig keverjük. Keverje hozzá a sárgarépát. Főzzük kb. 2 percig, vagy amíg át nem melegszik, és a sárgarépa meggyengül.

• 2. lépés

  Ossza meg a sertés keveréket a sekély tálak között. Tetején retek, uborka és koriander.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 229 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 1 g egyszeresen telítetlen zsír), 74 mg koleszterin, 399 mg nátrium, 15 g szénhidrát, 3 g rost, 10 g cukor, 25 g fehérje.