Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. A tálba dobja a pekándiókat, a vajat és a sót. Kenje el egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcában. Süssük 8-10 percig, vagy amíg meg nem pirítják; keverjük egyszer.
-
Egy közepes serpenyőben egyesítse a barna cukor és az 1-1 / 2 csésze tejszínt; főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a cukor megolvad. Egy kis tálban keverje fel a sárgáját és a maradék tejszínt; fokozatosan habverje fel 3/4 csésze forró cukor keverékben. Fokozatosan adjuk hozzá a keverékhez a serpenyőben. Főzzük és keverjük közepes lángon, amíg a buborékok csak nem kezdenek kialakulni (190 ° F). Vegyük le a tűzről. Habverjük granulált cukorban és vaníliában. Hűtsük le 30 percig. Borító; hideg 4 - 24 óra.
-
Egy nagy tálban pörköljön banánt (1 csésze); fokozatosan keverjük a hűtött keveréket. Adjunk hozzá egy 4–5 négyzet alakú fagylalt fagyasztóhoz tejjel együtt. Fagyasztva a gyártó utasításai szerint. Keverje hozzá a pekándió keveréket. Ha szükséges, érje legalább 4 órán át. Tetejére banánszeletekkel, ha szükséges. Háromnegyed (24 db 1/2-csésze adag).
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 245 kalória, (7 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 86 mg koleszterin, 61 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 1 g rost, 22 g cukor, 3 g fehérje.
