Marha- és brokkoli tészta tál | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia szárított széles tészta (3 csésze)
• 3 csésze brokkolivirág (12 uncia)
• 12 uncia csontozott marhahústermelő szem steak vagy marhahús lapocka steak (lapos vas) *
• 1 közepes hagyma, 2/2 hüvelyk szeletekre vágva
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• 1 evőkanál étolaj
• 1 evőkanál általános célú liszt
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 1 14 uncia marhahúslevest
• ¼ csésze paradicsompaszta
• 1 teáskanál elkészített torma

Útvonal

• 1. lépés

  Főzzük a tésztát a csomagolás útmutatása szerint, hozzáadva brokkolit a főzés utolsó 3 percében; ürítse le és melegen tartsa.

• 2. lépés

  Vágja le a marhahús zsírját. Vágjuk a marhahúst vékony, harapós méretű csíkokra. * Egy nagy serpenyőben főzzük a marhahúst, a hagymát és a fokhagymát forró olajban, amíg a hagyma gyengéd és a marhahús nem kívánatos; Vegyük le a tűzről. Meghintjük a lisztet, a sót és a borsot a húsra. Keverje hozzá a bevonathoz.

• 3. lépés

  Adjunk hozzá marhahúslevest, paradicsompasztát és tormát a marhahús serpenyőjéhez. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Főzzük és keverjük még 1 percig. Vegyük le a tűzről. A tálaláshoz ossza meg a tésztakeveréket négy tálat között. Kanál marhahús keveréket a tészta keverék tetejére.

• 4. lépés

  4 adagot készít

*

Ha szükséges, a marhahúst részben fagyasztja le a könnyebb szeletelés érdekében.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 413 kalória, (2 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 106 mg koleszterin, 604 mg nátrium, 52 g szénhidrát, 4 g rost, 4 g cukor, 30 g fehérje.