Helyezze a marhahúst és a hagymát egy 3-1 / 2- vagy 4-liter lassú tűzhelybe. Adjon hozzá húsleveskockákat. Megszórjuk kukoricakeményítővel, sóval és borssal. Öntsön vörös bort az egészre.
Fedjük le és főzzük alacsony hőfokon 10–12 órán keresztül, vagy magas hőfokon 5–6 órán keresztül. Ha szükséges, tálaljuk tészta felett. 6 adagot készít.
Táplálkozási tények
Adagonként: 215 kalória (1 g telített zsír, 64 mg koleszterin, 405 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 1 g rost, 26 g fehérje).