Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Ecsettel egy 9 hüvelykes pitelevet olívaolajjal. A serpenyő aljára terítsen egy nagy kanálnyi kockára vágott paradicsomot. Helyezzük el a tortilla négy darabját a paradicsom tetejére és a lemez oldalára, szükség esetén egymással átfedve; félretesz, mellőz.
-
Egy nagy serpenyőben főzze meg őrölt marhahúst, hagymát és édes paprikát közepes-magas hőmérsékleten, amíg megbarnul; engedje le a zsírt. Adjunk hozzá chili port és fahéjat; főzzük és keverjük 1 percig. Keverje hozzá a fennmaradó paradicsom kb. Felét. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Főzzük fedetlenül 2 percig. Kanál felett tortilla lemez. Vágja meg a megmaradt tortillákat nagy csíkokra. Réteg sajt és tortilla csíkok felett marhahús keveréket. Tetejére a maradék kockás paradicsomot.
-
Sütjük fedetlenül 20-25 percig, vagy amíg a tortilla enyhén megbarnul. Hagyja állni 5 percig. Ékre vágjuk, hogy kiszolgáljuk. Ha szükséges, tedd be korianderrel.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 279 kalória, (7 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 56 mg koleszterin, 462 mg nátrium, 18 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g cukor, 18 g fehérje.
