Fekete bab gazpacho | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 csésze apróra vágva, hámozva és beülve a paradicsomba
• 1 12 uncia doboz (1 1/2 csésze) forró stílusú zöldséglé *
• 1 csésze kockára vágott főtt sonka
• 1 15 uncia lehet feketebab vagy garbanzobab, öblíteni és leereszteni
• ½ csésze apróra vágott és magot tartalmazó uborkát, sárga nyári tököt és / vagy cukkinit
• ½ csésze apróra vágott zöld vagy sárga paprika
• ¼ csésze vékonyra szeletelt zöldhagymát
• 2 evőkanál olasz saláta öntet
• Palackozott paprika szósz (választható)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy keverőtálban egyesítse a paradicsomot, a lét, a sonkát, a babot, az uborkát vagy a tököt, apróra vágott paprikát, zöldhagymát és az öntettel. Fedjük le és hűtsük le 2 - 24 órán keresztül. Ha szükséges, tálaljuk palackozott forró paprikás mártással. 4 főétel adagot készít.

*

Ha nem melegszik a forró és fűszeres ételekkel, használhatja a szokásos növényi levet, vagy akár a redukált nátriumot tartalmazó változatot.

tippek

Összetevők kombinálása; fedjük le és hűtsük le 2 - 24 órán keresztül.

Táplálkozási tények

Adagonként: 201 kalória (1 g telített zsír, 11 mg koleszterin, 1247 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 8 g rost, 17 g fehérje).