Szeder saláta tejszínes feta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 recept gyors pácolt hagyma, recept az alábbiakban
• 4 uncia feta sajt
• 2 evőkanál olívaolaj
• Dash zúzott paprika (opcionális)
• 6-8 csésze friss szeder vagy áfonya
• Csésze friss mentalevél, nagy levelek szakadtak
• 2 evőkanál turbinado cukor (nyerscukor)
• 2 teáskanál finoman apróra vágott citromhéjat
• 1 evőkanál olívaolaj

Útvonal

• 1. lépés

  Készítsen gyorspácolt hagymát.

• 2. lépés

  Eközben a krémes feta esetében az élelmiszer-feldolgozó berendezésben egyesítsék a feta sajtot, a 2 evőkanál olívaolajat és a pirospaprikát. Fedjük le és dolgozzuk fel, amíg majdnem sima lesz.

• 3. lépés

  A nagy tálban finoman dobja el a szeder, a menta, a cukor, a citromhéjat és a lecsepegtetett gyorspácolt hagymát. Gondoskodjon a tál tálalásáról. Tálaljuk tejszínes feta; szitálás olívaolaj. 12 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 101 kalória (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 8 mg koleszterin, 156 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 4 g rost, 7 g cukor, 3 g fehérje.

---

Gyors pácolt hagyma

Hozzávalók

• 1 kicsi vagy fél nagy vöröshagyma
• 3 evőkanál almaecet
• 1 teáskanál cukor
• ½ teáskanál mustármag
• ¼ teáskanál só

Útvonal

• 1. lépés

  Vékony laposhagyma. Tálban dobja el a hagymát, az ecetet, a cukrot, a mustármagot és a sót. Borító; Hagyja szobahőmérsékleten 1-4 órán át állni, alkalmanként keverve.