Blt desszertcsípések jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

Méz keksz sütik

• 2 csésze általános célú liszt
• Csésze granulált cukor
• 1 teáskanál kóser só
• ¾ csésze sózott vaj, feldarabolva
• 3 evőkanál méz
• 1 tojásfehérje, enyhén megverték
• Microgreens
• Cukor a nyers vagy durva fehér díszítőcukorban

Édes paradicsom lekvár

• 12 uncia roma paradicsom, apróra vágva (2 csésze)
• ¼ csésze granulált cukor
• ⅛ teáskanál kóser só

Kandírozott szalonna

• 5 szelet vastag vágott szalonnát
• 1 ½ evőkanál csomagolt barna cukor
• 1 ½ evőkanál finoman apróra vágott pekándió

Útvonal

Méz keksz sütik

• 1. lépés

  Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot és a sót. Sütemény-turmixgéppel vágjuk vajba addig, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Villával keverjük meg a mézet. Dagasztjuk tálban, amíg a tészta összetapadni nem kezd. Fordítsa ki a tésztát egy enyhén liszttel felületre. Gyúrja meg a tésztát hajtással és óvatosan nyomja meg 4-6 löketig, vagy egészen addig, amíg a tészta össze nem tart. Ha szükséges, fedje le a tésztát műanyag csomagolással és hűtse le 30 percig.

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát 1/4 hüvelyk vastagságra. Körökre vágva egy 1/2 hüvelykes kerek vágógéppel. Helyezzen 1 hüvelyk távolságot az őrizetlen nagyméretű sütilapra. Tekerje újra, ha szükséges. Ecset tetején a cookie-kat a tojásfehérje. Helyezzen egy mikrozöld tetejét a sütik tetejére; kefével tojásfehérjével meghintjük az összes süteményt cukorral a nyersen.

• 1. lépés

  Süssük 12-15-ig, vagy amíg az élek szilárdak és a felsők enyhén megbarnulnak. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni.

Édes paradicsom lekvár

• 1. lépés

  Egy kis serpenyőben egyesítse a paradicsomot, a cukrot és a sót. Forraljuk fel, gyakran keverve. Csökkentse a hőt; pároljuk, fedetlenül, 25 percig, vagy amíg megvastagodik. Helyezze egy tálba, és hagyja lehűlni. Tálaljuk vagy fedjük le és hűtsük le legfeljebb 3 napig.

Kandírozott szalonna

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Végezzen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát fóliával. Helyezze a szalonna darabokat a serpenyőbe. Egy kis tálban keverje össze a barna cukor és a pekándiókat. Megszórjuk a szalonna tetejét egyenletesen a pekándió keverékével. Süssük 20-25 percig, vagy amíg ropogós nem lesz. Transzfer papír törölközőre; csatorna. Hűlés után vágja szeleteket keresztben 5 darabra.

Összeszerelni

• 1. lépés

  Ossza el a paradicsom lekvárt egy süti felett. Tetejére friss mikrogombokat, egy darab kandírozott szalonnát és egy második sütit, amely sütött a mikrorétegeken.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 145 kalória (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 17 mg koleszterin, 143 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 0 g rost, 11 g cukor, 2 g fehérje.