Áfonya-krémsajt font torta jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Nonstick főző spray
• 2 csésze friss áfonya
• 3 csésze általános célú liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál só
• ½ csésze vaj
• ½ 8 uncia csomag csökkentett zsírtartalmú krémsajt (Neufchâtel)
• 2 csésze granulált cukor
• 2 teáskanál vanília
• 3 tojás
• 1 tojásfehérje
• 1 8 uncia kartondoboz alacsony zsírtartalmú citrom joghurt
• ½ csésze szitált porcukor
• 4 teáskanál citromlé

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Enyhén fedje be a 10 hüvelykes redős csöves edényt nem tapadó főző spray-vel (vagy zsír- és lisztteljes serpenyővel); félretesz, mellőz. Egy kis tálban dobj áfonya 2 evőkanál lisztet; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban keverjük össze a maradék lisztet, a sütőport, a szódabikarbát és a sót; félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy nagy tálban vajjal keverje meg elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjunk hozzá krémsajtot; verni, amíg kombinálják. Fokozatosan adjunk hozzá granulált cukrot, kb. 10 percig verték, vagy egészen addig, amíg nem lesz nagyon könnyű és bolyhos. Beat vanília. Adjunk hozzá tojásokat és tojásfehérjét, egyenként, minden egyes hozzáadás után 1 perccel verte. Adjunk hozzá lisztkeveréket és joghurtot a megvert keverékhez, az adagolás után kis és közepes sebességgel vertük, egészen addig, amíg össze nem keverjük.

• 3. lépés

  Hajtsuk áfonya keverékbe. Öntsük a tésztát az előkészített serpenyőbe. Süssük az előmelegített kemencében 65-70 percig, vagy amíg a középső részbe helyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük le serpenyőben egy drótszekrényen 15 percig. Vegye le a serpenyőből.

• 4. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a porcukor és a citromlé. Csöpögjön a meleg torta felett. Hűtsük le teljesen a huzaltartón. 16 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 296 kalória, (5 g telített zsír, 63 mg koleszterin, 254 mg nátrium, 49 g szénhidrát, 1 g rost, 5 g fehérje.