Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Drain áfonya, levet fenntartva; félretesz, mellőz. Kenje meg a 2 négyzet négyzet alakú sütőedényt; félretesz, mellőz. Készítsen gazdag Shortcake tésztát. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tésztát 11x9 hüvelykes téglalapba. Tésztát kefével megolvasztott vajjal vagy margarinnal megsütjük. Kombinálja a 2 evőkanál cukrot a fahéjjal; megszórjuk a tésztára. Megszórjuk 1 csésze leürített áfonya-val. Tekerje fel, rövid oldalról kezdve. Seal varrás. Szelet tekercs kilenc egyenlő darabokra.
-
Egy kis serpenyőben egyesítse az 1/4 csésze cukrot és a lisztet. Adjunk hozzá maradék áfonya és fenntartott gyümölcslé. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Vegyük le a tűzről; keverje hozzá a citromlevet. Öntsük áfonya keveréket az elkészített edénybe. Helyezze a lefelé vágott tekercseket az áfonya keverék tetejére. Süsse 425 fok F fokozatú sütőben 20 percig, vagy amíg a tekercsek aranyságuk nem lesznek. Ha szükséges, tálaljuk meleg vanília fagylalttal. 9 adagot készít.
Táplálkozási tények
Egy adagonként: 278 kalória, (3 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 3 g egyszeresen telítetlen zsír), 28 mg koleszterin, 311 mg nátrium, 43 g szénhidrát, 1 g rost, 10 g cukor, 4 g fehérje.Gazdag sütemény
Hozzávalók
Útvonal
-
Egy közepes keverő tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót. Egy tészta-turmixgéppel vágjuk le rövidítéssel, amíg a keverék durva morzsákat nem mutat. Készítsen egy lyukat a keverék közepére. Adjunk hozzá egyszerre tejet és tojást. Keverje addig, amíg a tészta össze nem tapad. Erősen lisztelt felületre enyhén bevonja a tésztát liszttel. Óvatosan gyúrja meg a tésztát 10–12 vonásig.
