Közepes nem rostélyos serpenyőben főzzük a szalonnát ropogósá. Adjunk hozzá zöld borsot, köményt, sót és aprított paprikát, ha szükséges. Főzzük 3 percig. Adj hozzá tojásfehérjét vagy tojásterméket; főzzük 2 percig. Keverje hozzá a paradicsomot és a forró borsszószt, ha szükséges. Kanál a tortilla-ra és tekercselje fel. 1 adagot tesz.
Táplálkozási tények
Adagonként: 185 kalória, (1 g telített zsír, 10 mg koleszterin, 643 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 2 g rost, 11 g fehérje.