Brokkoli-svájci leves | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 14 uncia csirkelevest
• 1 16 uncia csomag friss brokkoli virágcsirke
• ½ csésze apróra vágott hagyma (1 közepes)
• 2 teáskanál palackozott sült fokhagyma
• 1 csésze reszelt svájci sajt (4 uncia)
• 1 csésze fél és fél vagy könnyű krém
• ½ csésze kockára vágott főtt sonka
• Só
• Fekete bors

Útvonal

• 1. lépés

  Egy nagy serpenyőben egyesítse a levest, a brokkolit, a hagymát és a sült fokhagymát. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Fedjük le és főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg a brokkoli nagyon gyengéd lesz. Helyezze a brokkoli-keverék felét egy turmixgépbe vagy élelmiszer-feldolgozóba. Fedjük le és keverjük össze vagy feldolgozzuk, amíg sima nem lesz. Tegyük egy tálba. Ismételje meg a maradék brokkoli-keverékkel. Tegye vissza a keveréket az edénybe.

• 2. lépés

  Forraljuk fel a brokkoli-keveréket. Adj hozzá sajtot; főzzük és keverjük, amíg a sajt megolvad. Keverje össze a felét és a sonkát. Ízesítse meg sóval és borssal. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 283 kalória, (10 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 58 mg koleszterin, 1213 mg nátrium, 14 g szénhidrát, 4 g rost, 3 g cukor, 18 g fehérje.