Bruschetta paradicsommal és bazsalikommal jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 csésze apróra vágott piros vagy sárga paradicsom (2 közepes) és / vagy cseresznye paradicsom
• ½ csésze apróra vágott sárga paprika (1 kicsi)
• ½ csésze könnyedén csomagolt édes bazsalikom levél, rakva, hengerelt és vékonyra szeletelt
• 1 gerezd fokhagyma, darált
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
• ¼ teáskanál tengeri sót vagy sót
• ½ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• 1 8 uncia vekni baguette-stílusú francia kenyér, a végét apróra vágva és 1/2 hüvelyk vastag szeletelve

Útvonal

• 1. lépés

  Töltéshez egy közepes tálban összekeverjük a paradicsomot, a sárga borsot, a bazsalikomot, a fokhagymát, az 1 evőkanál olívaolajat és a sót. Félretesz, mellőz.

• 2. lépés

  Egy kis tálban egyesítse a maradék 2 evőkanál olívaolajat és a fekete borsot. A 16 kenyér szeleteinek egyik oldalát kefével olívaolaj-keverékkel kefével megőrizze (a fennmaradó kenyeret más célra használja). Helyezze a csiszolt szeleteket egy nem őrölt sütőlapra, olajozott oldalával felfelé. Forraljuk 3–4 hüvelyk hőmérsékleten 2-3 percig, vagy amíg enyhén megbarnul.

• 3. lépés

  Felső pirított kenyér szelet paradicsomos keverékkel és tálaljuk 45 percen belül. 8 előétel adagot készít (adagonként 2).

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 133 kalória, (1 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 4 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 225 mg nátrium, 17 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 3 g fehérje.