Buffalo csirkeküldillák | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 8 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét
• ½ csésze víz
• 1 - 2 evőkanál palackozott paprika szósz
• 4 7 hüvelykes teljes kiőrlésű liszt tortilla
• Nonstick főző spray
• ½ csésze apróra vágott, sovány mozzarella sajt (2 uncia)
• 2 evőkanál morzsolt kék sajt
• 8 közepes sárgarépa, botokra vágva
• 6 szár zeller, botokra vágva
• ¼ csésze palackozott világoskék sajt vagy ranch saláta öntet

Útvonal

• 1. lépés

  Közepes serpenyőben keverjük össze a csirkét és a vizet. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Pároljuk befedve 10–12 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű (170 ° F), egyszer forgatva; csatorna. Két villával húzza szét a csirkét a darabolásba (kb. 1 1/3 csésze legyen). Egy kis tálban dobja össze apróra vágott csirkét és forró bors mártást, hogy összekapcsolják.

• 2. lépés

  A tortilla egyik oldalát fedje be főző spray-vel. Helyezze a tortillákat bevont oldalával lefelé a munkafelületre. Az egyes tortilla felső fele mozzarellával, kék sajttal és apróra vágott csirkével. Hajtsa félbe a tortillákat, óvatosan nyomja meg.

• 3. lépés

  Nagy serpenyőben főzzük a quesadillákat, egyenként félig, közepes lángon 4-5 percig, vagy amíg az arany és a sajtok meg nem olvadnak, egyszer forgatva. Ékké vágva. Tálaljuk sárgarépa, zeller és salátaöntettel.

Táplálkozási tények

Adagonként: 379 kalória, (4 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 63 mg koleszterin, 867 mg nátrium, 40 g szénhidrát, 6 g rost, 11 g cukor, 28 g fehérje.