Buffalo szárnyak jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 12 csirkeszárny (kb. 2 font)
• 2 evőkanál vaj vagy margarin, megolvasztva
• 3 evőkanál palackozott paprika szósz
• 2 teáskanál paprika
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál cayenne paprika
• Zeller botok (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Vágja le és dobja el a csirkeszárnyak hegyét. Vágja meg a szárnyokat az illesztéseknél, hogy 24 darab legyen. Helyezze a csirke szárnyas darabokat egy visszazárható műanyag tasakba, egy sekély edénybe.

• 2. lépés

  A pácoláshoz keverje össze az olvasztott vajat, a forró borsszószt, a paprikát, a sót és a cayenne-borsot. Öntsük át a csirkeszárnyat; pecsétzsák. Pácolja szobahőmérsékleten 30 percig. Csatorna; dobja el a pácot.

• 3. lépés

  Helyezze a csirkeszárny darabokat a brojler serpenyő fűtött tartójára. A tűzről 4-5 percre forraljuk körülbelül 10 percig, vagy amíg enyhén megbarnul. Fordítsa meg a csirkeszárnyokat. Forraljuk tovább 10-15 percig, vagy amíg a csirke gyengéd és nem lesz több rózsaszínű. Tálaljuk kéksajtmártással és kívánt esetben zeller botokkal. 12 előétel adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 221 kalória, (6 g telített zsír, 6 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 47 mg koleszterin, 258 mg nátrium, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 11 g fehérje.

---

Kék sajt Dip

Hozzávalók

• ½ csésze tejfölös tejszín
• ½ csésze majonéz vagy salátaöntet
• ½ csésze morzsolt kék sajt
• 1 evőkanál fehérbor-ecet
• 1 gerezd fokhagyma, darált

Útvonal

• 1. lépés

  Egy turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban kombináljuk a tejfölös tejföl, majonéz vagy salátaöntet, morzsolt kék sajtot, fehérbor-ecetet vagy fehér ecetet és fokhagymát, darálva. Fedjük le és keverjük össze vagy feldolgozzuk, amíg sima nem lesz. Fedjük le és hűtsük le legfeljebb 1 hétig. Ha szükséges, tálalás előtt töltsön fel további morzsolt kék sajttal. 1-1 / 4 csészét készít.

Alacsony zsírtartalmú kék sajtmártás

Készítse el a fent leírtak szerint, kivéve a szokásos tejföl és majonéz helyettesítésére szolgáló zsírmentes tejfölös és zsírmentes majonéz öntet vagy saláta öntet.