Író kávé torta | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 ½ csésze általános célú liszt
1 csésze csomagolt barna cukor
⅓ csésze vaj vagy margarin
1 teáskanál sütőpor
¼ teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál őrölt fahéj
¼ teáskanál őrölt szerecsendió
½ csésze író vagy savanyú tej *
1 tojás, megverték
⅓ csésze apróra vágott dió (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Melegítse elő a sütőt 375F hőmérsékleten. Kenje meg a 8x8x2 hüvelykes sütőtálcát; félretesz, mellőz. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet és a barna cukrot. Tészta turmixgéppel vágjuk vajba, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra. Tartsa be az 1/2 csésze morzskeveréket a tészta felszórására. Keverje hozzá a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a szerecsendiót a maradék morzsás keverékhez. Egy kis tálban keverjük össze az írót és a tojást; adjuk hozzá a morzskeverékhez, keverés közben, amíg nedves lesz.
2. lépés
Kanállal egyenletesen kanállal felfőzze a készített sütőlapra. Ha szükséges, keverje meg a diót a fenntartott morzs keverékbe; megszórjuk a tésztára. Süssük az előmelegített kemencében kb. 25 percig, vagy amíg a középső részbe helyezett fafogpisz tiszta nem lesz. Hűtsük kissé. Tálaljuk melegen. 9 adagot készít.

*

1/2 csésze savanyú tej készítéséhez tegyen 1-1 / 2 teáskanál citromlevet vagy ecetet egy üveg mérőpohárba. Adjon hozzá annyi tejet, hogy 1/2 csésze teljes folyadék legyen; keverjük. Használat előtt hagyja állni 5 percig.

tippek

Legközelebb próbálja meg összehajtogatni a következők egyikét a tésztába: 1/4 csésze szárított cseresznye és 1/4 csésze félig édes sütés; 1/2 csésze mazsola, szárított cseresznye vagy más apróra vágott szárított gyümölcs; 1/4 csésze apróra vágott kókuszdió és 1/4 csésze apróra vágott makadámiadió; 1/2 csésze karamell darab; 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró és 1/4 csésze miniatűr félédes csokoládé darab; 1 csésze friss áfonya, málna vagy durván apróra vágott eper.