Káposzta tekercs leves jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 4 csésze 1/2 hüvelykes szelet káposzta
• 12 uncia sovány őrölt marhahús
• 1 14, 5 uncia 50% -kal kevesebb nátrium-marhahúslevest tartalmazhat
• 1 csésze apróra vágott hagymát
• 2 evőkanál Worcestershire szósz
• 2 gerezd fokhagyma, darált
• ½ teáskanál só
• ¼ teáskanál őrölt szegfűbors
• 1 8, 8 uncia tasak főtt fehér vagy barna rizs, például Ben bácsi
• 1 14, 5 uncia tűzön sült kockára vágott paradicsom, nem pácolt
• 1 csésze forró stílusú zöldséglé
• 2 evőkanál paradicsompaszta

Útvonal

• 1. lépés

  3 1 / 2- vagy 4-qt-ban. a lassú tűzhelyben összekapcsolják az első nyolc összetevőt (a szegfűszeren keresztül), keverve, hogy feldarabolják a húst. Fedjük le és főzzük alacsonyan 7–8 órán keresztül vagy magasan 3–1–4 órán keresztül.

• 2. lépés

  Gyúrjuk le a rizstasakot a rizs felbontásához. Keverje hozzá a rizst és a fennmaradó összetevőket káposzta keverékhez. Fedjük le és főzzük még 30 percig.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 218 kalória, (2 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 37 mg koleszterin, 690 mg nátrium, 25 g szénhidrát, 3 g rost, 8 g cukor, 15 g fehérje.