Cézármártással zöldségekkel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 16 uncia túrós
• ½ csésze reszelt parmezán sajt
• 3 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál Worcestershire szósz
• 1 ½ teáskanál fokhagyma-só
• ½ teáskanál só
• ½ teáskanál szardellapaszta (opcionális)
• ½ teáskanál palackozott paprika szósz
• ⅛ teáskanál frissen őrölt fekete borsot
• ⅓ csésze olívaolaj
• Frissen őrölt fekete bors (opcionális)
• 12 csésze apróra vágott nyers zöldség merítéshez (például sárgarépa, cukkini, retek, fügebab, brokkoli, karfiol és / vagy paprika)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy élelmiszer-feldolgozó berendezésben keverjük össze a túrót, a parmezán sajtot, a citromlevet, a Worcestershire szószot, a fokhagyma-sót, a sót, a szardellapasztát (ha szükséges), a forró paprikás mártást és az 1/8 teáskanál fekete borsot. Fedjük le és dolgozzuk körülbelül 2 percig, vagy amíg jól meg nem keverjük.

• 2. lépés

  Géppel járva lassan adjon hozzá olajat az adagolócsövön keresztül, körülbelül 1 percig feldolgozva. Töltsük át a mártást egy tálba. Ha szükséges, meghintjük további fekete borssal. Tálaljuk mártással nyers zöldségekkel.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 128 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 11 mg koleszterin, 505 mg nátrium, 2 g szénhidrát, 0 g rost, 2 g cukor, 7 g fehérje.