Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Vaj nagy sütőlapot; tegye félre a sütőlapot. Egy kis serpenyőben olvassa el az 1 evőkanál vajat alacsony lángon. Keverje hozzá az apróra vágott mogyorót; tartsa melegben a földimogyorót alacsony lángon.
-
A cukor karamellizálásához egy nehéz, 10 hüvelykes serpenyőben melegítsük fel a cukrot közepes lángon, folyamatos keverés közben, amíg a cukor megolvad és gazdag barna színűvé válik. Ennek 12-15 percet kell igénybe vennie.
-
Távolítsa el a serpenyőt a tűzről; gyorsan keverje hozzá a meleg apróra vágott földimogyorót. Azonnal öntsük a keveréket az elkészített sütőlapra.
-
Ha szükséges, húzza ki az édességet két villával az emeléshez és húzza ki az édességet, miközben lehűl. Finoman húzza meg, hogy elkerülje az édességet. Hűtsük le teljesen. Törje le az édességet darabokra. Tárolja szorosan lezárva. Készül körülbelül 48 darab, vagy 1-1 / 4 font.
tippek
Legfeljebb egy hónap elõtt készülj törékenyre. Hűvös, száraz helyen, jól lezárt tartályban tárolandó.
Táplálkozási tények
Adagonként: 51 kalória (0 g telített zsír, 1 mg koleszterin, 16 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g fehérje).
