Kardamom régimódi | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 recept kardamom-vanília pörkölt narancs szelet
1–2 teáskanál recept kardamom-klementin szirup
2 uncia (1/4 csésze) bobon vagy rozs
1 nagy jégkocka
1 kötőjel keserű (opcionális)
1 uncia (2 evőkanál) klub szóda (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Zárja be a kardamom-vanília pirított narancs szelet kardamom-klementin szirupdal egy régimódi üvegben. Adjon hozzá bourbon vagy rozs és nagy jégkocka; keverjük. Adjon hozzá 1 darab keserűsöt és klub szóda, ha szükséges.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 157 kalória, (0 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 0 g egyszeresen telítetlen zsír), 0 mg koleszterin, 1 mg nátrium, 7 g szénhidrát, 0 g rost, 6 g cukor, 0 g fehérje.

Kardamom-vanília sült narancs szelet

Hozzávalók

1 Narancs vagy klementin
Vanília paszta
Földi kardamom

Útvonal

1. lépés
Előmelegítse a brojler; vonja be a sütőlapot fóliával. Vágja a narancsot 1/4 hüvelyk vastag szeletekre; tegye egy rétegben a sütőlapra. Finoman kefével vaníliapasztával. Megszórjuk finoman őrölt kardamommal. Tekercselje 4 hüvelyk hőmérsékleten 7–12 percig, vagy amíg a narancs el nem kezd fáradni.

Táplálkozási tények

Adagonként:

Kardamom-klementin szirup

Hozzávalók

2 klementin vagy 1 narancs
½ csésze cukor
½ csésze víz
2 evőkanál zöld kardamom hüvely

Útvonal

1. lépés
Növényi hámozóval vágja le a héjat klementinből vagy narancsból, elkerülve a fehér bélét. (Fenntartható a gyümölcs más felhasználásra.)
2. lépés
Egy kis serpenyőben egyesítse a héjat, a cukrot, a vizet és a zöld kardamom hüvelyét. Forraljuk fel; csökkentse a hőt. Lasson keverjük, amíg a cukor feloldódik, folyamatosan keverve. Hűtsük le a szirupot; vigyük át egy tálba.
3. lépés
Fedjük le és hűtsük le 2 napig. Távolítsa el a kardamomot és a héjat. (A héj felhasználható köretként.)