Kesudióvaj levelek | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• Csésze enyhén sózott kesudiót
• ⅓ csésze vaj íz rövidítés vagy rövidítés
• ⅓ csésze vaj, lágyítva
• ¾ csésze granulált cukor
• ½ csésze csomagolt barna cukor
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• 2 tojás
• 1 teáskanál vanília
• 2 ⅔ csésze általános célú liszt
• 8 uncia fehér csokoládé sütés négyzet vagy fehér sütés rudak, apróra vágva
• 4 teáskanál vaj íz rövidítés vagy rövidítés
• ¾ csésze nagyon apróra vágott, enyhén sózott kesudió

Útvonal

• 1. lépés

  Helyezze a 2/3 csésze kesudiót egy élelmiszer-feldolgozógépbe. Fedjük le és dolgozzuk 2-3 percig, vagy amíg sima vaj képződik, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Helyezze a kesudióvajat egy nagy keverőedénybe. Adjuk hozzá az 1/3 csésze rövidítést és a vajat. Beat egy elektromos keverővel közepes és nagy sebességgel 30 másodpercig. Adjon hozzá granulált cukor, barna cukor, sütőpor és szódabikarbóna. Beverjük, amíg össze nem keverjük, alkalmanként lekaparva a tál oldalát. Beverjük tojásba és vaníliába, amíg össze nem keverjük. Vegyen be annyi lisztet, amennyit csak tud a keverővel. Keverje hozzá a maradék lisztet. Ossza fel a tésztát felére. Fedjük le és hűtsük le a tésztát körülbelül 3 órán keresztül, vagy amíg könnyen kezelhetővé válik.

• 2. lépés

  Melegítse elő a sütőt 375 fokos hőmérsékleten. Egy enyhén lisztezett felületen görgessen a tészta felét 1/4 hüvelyk vastagságban. 2-1 / 2 hüvelykes levél alakú vágóval vágja ki a tésztát. Helyezze a kivágásokat 2 hüvelyk távolságra egy nem őrölt sütilapra. Ismételje meg a maradék tésztával.

• 3. lépés

  Süssük előmelegített sütőben 6-8 percig, vagy amíg az élek szilárdak és az alja világosbarna. Helyezze át a huzaltartóra és hagyja lehűlni.

• 4. lépés

  Egy kis nehéz serpenyőben olvadjon el a fehér csokoládét és a 4 teáskanál alacsony forrón történő rövidítésével, gyakran keverve. A sütemény aljára terítsen egy vékony réteg fehér csokoládé keveréket. Helyezze a cookie-kat, a fehér csokoládét felfelé, egy pergamenre vagy viaszos papírra helyezett huzaltartóra. Az apróra vágott kesudiót azonnal süsse rá a sütikre. Hagyja állni, amíg beáll. 60-at tesz.

tippek

Helyezze a cookie-kat viaszos papírral elválasztott rétegekbe légmentesen záródó tartályba; borító. Tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig. Vagy fagyaszthatja a nem olvadt sütiket legfeljebb 3 hónapig; felolvasztani és díszíteni.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 96 kalória, (2 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 10 mg koleszterin, 47 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 0 g rost, 7 g cukor, 2 g fehérje.