Sajttal töltött hamburgerek | jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 1 tojás, megverték
• ¼ csésze finom száraz zsemlemorzsa
• 2 evőkanál finomra vágott hagymát
• 1 teáskanál Worcestershire szósz
• kötőjel frissen őrölt paprika
• 1 font sovány őrölt marhahús
• 3 uncia herbed feta sajt, morzsolt (2/3 csésze)
• 8 1/2 hüvelyk vastag francia kenyér
• Gyógynövényes feta sajt morzsolt
• Görög stílusú Relish

Útvonal

• 1. lépés

  Keverje össze a tojást, a zsemlemorzsát, a hagymát, a Worcestershire szószot és a borsot egy közepes tálban. Adjon hozzá őrölt marhahúst és alaposan keverje össze.

• 2. lépés

  Nedves kezekkel alakítsa a marhahús keveréket nyolc négy hüvelykes kerek pogácsává. Nyomja meg a feta sajt egynegyedét a marhahús pite négyére. Tetején a fennmaradó pogácsákat; nyomja meg az élek tömítéséhez. (Ha szükséges, helyezze a pogácsákat egy sekély tartályba; fedje le és hűtse 1 órán át. Főzze 2 órán belül.)

• 3. lépés

  Grillezzen pogácsákat egy fedetlen rács rackjén közvetlenül közepes lángon, 14-16 percig, vagy amíg a hamburgerekbe behelyezett azonnali leolvasási hőmérő 160 fok F-értéket regisztrál, és egyszer elfordul. A hamburgert tálaljuk a grillezett francia kenyér szeletekre. Töltse fel az egyes hamburgereket apró további morzsolt feta sajttal, a görög stílusú Relish némelyikével és a maradék grillezett francia kenyér szeletekkel. Átadja a fennmaradó élvezettel. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Adagonként: 438 kalória, (9 g telített zsír, 145 mg koleszterin, 754 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 1 g rost, 31 g fehérje.

---

Görög stílusú Relish

Hozzávalók

• ¼ csésze leürített és apróra vágott sárgarépa vagy pácolt zöldség
• ¼ csésze apróra vágott piros paprika
• 2 evőkanál apróra vágott, kalamata olívabogyót
• 2 evőkanál apróra vágott hagymát
• 2 evőkanál arany Caesar saláta öntet vagy olasz saláta öntet

Útvonal

• 1. lépés

  Kombináljon tálban pácolt sárgarépát vagy savanyúságot, piros édes paprikát, kalamata olajbogyókat, hagymát és arany Cézár saláta öntettel vagy olasz saláta öntettel. Készül körülbelül 3/4 csésze.