Sajttal töltött csirkemell | jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

6 csirkemell fele
½ csésze ricotta sajt
½ csésze apróra vágott fontina vagy mozzarella sajt (2 uncia)
⅓ csésze reszelt parmezán vagy romano sajt
2 teáskanál snippelve friss bazsalikommal vagy 1/2 teáskanál szárított bazsalikommal összetörve
1 teáskanál sniptelve friss oregánót vagy 1/4 teáskanál szárított oregánót zúzott
¼ teáskanál citrom-paprika ízesítés
2 evőkanál vaj vagy margarin, megolvasztva

Útvonal

1. lépés
Ujjaival óvatosan távolítsa el a csirkebőr a melldarabok húsát a borda széle mentén.
2. lépés
Tölteléshez egy kis tálban vegyítsük össze a sajtokat, a bazsalikomot, az oregánót és a citrom-paprikát. Kanál egy lekerekített evőkanál tölteléket az emlő fele felére a bőr alá. Helyezze a csirkét csonttal lefelé egy 3 kvart négyszögletes sütőedénybe. Ecsettel csirkét vajjal. Süssük 375 fokos F fokozatú sütőben 45-55 percig, vagy amíg az már nem rózsaszínű (170 fokos). 6 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 346 kalória, (10 g telített zsír, 3 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 116 mg koleszterin, 356 mg nátrium, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 35 g fehérje.