Sajtos brokkoli és borsóleves jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 evőkanál olívaolaj
• 2 hagyma, apróra vágva (kb. 2 csésze)
• 1 teáskanál apróra vágott köménymag
• Kóser-só és frissen őrölt fekete bors
• 3 10 uncia csomag fagyasztott brokkoli florets vagy két 16 uncia csomag fagyasztott brokkoli florets
• 6 csésze csirkekészlet teljes buggyantott csirkéből bónuszkészlettel, vásárolt csirkekészlettel vagy zöldséglevestel
• 2 uncia parmezán sajt, finoman reszelt (kb. 1/2 csésze csomagolva), plusz a héj
• 1 10 uncia csomag fagyasztott borsó
• 2-3 evőkanál citromlé
• Vajas pirítós

Útvonal

• 1. lépés

  Melegítsük olajat 6 qt-os oldatban. készlet pot vagy holland sütő közepes-magas. Adjon hozzá hagymát, köménymagot, 1 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot. 10–12 percig főzzük, gyakran keverve, amíg a hagyma aranyszínű és áttetsző.

• 2. lépés

  Adjunk hozzá brokkolit, alapanyagot és parmezán héjat. Keverje hozzá, hogy a brokkoli szinte teljesen elmerüljön. Fedjük le és forraljuk fel, majd forraljuk fel. Főzzük 9–12 percig, amíg a brokkoli villás nem lesz. Adjunk hozzá borsót, és keverjük addig, amíg át nem melegszik, körülbelül 1 percig.

• 3. lépés

  Távolítsa el a sajt héját. A leveset kötegekben keverõben keverõvel vagy kézi merítõgéppel keverjük. Keverje hozzá a citromlevet és 1 teáskanál sót.

• 4. lépés

  Tálaljuk levesre reszelt parmezánnal, további fekete borssal és pirítóssal.

*

vagy használjon két 16 unciát. pkgs. fagyasztott brokkoli virágcsirke.

Táplálkozási tények

Adagonként: 383 kalória, (6 g telített zsír, 2 g többszörösen telítetlen zsír, 8 g egyszeresen telítetlen zsír), 26 mg koleszterin, 939 mg nátrium, 41 g szénhidrát, 8 g rost, 12 g cukor, 18 g fehérje.