Sajtos csirke kukoricás kenyérrel jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 2 szelet szalonnát
• ½ csésze apróra vágott zöld paprika
• ½ csésze apróra vágott hagymát
• ¼ csésze általános célú liszt
• 2 teáskanál azonnali csirkeleves granulátum
• ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
• ¼ teáskanál bors
• 1 csésze tej
• ¾ csésze víz
• 2 csésze kockára vágott főtt csirke vagy pulyka
• 1 csésze apróra vágott cheddar vagy amerikai sajt (4 uncia)
• 1 4 uncia szeletelt gomba, lecsepegtetve
• 1 2 uncia jar (1/4 csésze) kockára vágott pimiento
• 4 3 hüvelykes négyzet írótej kukoricakenyér
• Friss tárkony (opcionális)

Útvonal

• 1. lépés

  Egy 3 kvartos serpenyőben főzzük a szalonnát ropogósá; távolítsa el a szalonnát, fenntartva a csepegtetéseket. Drain és morzsolódik. Tegye félre a szalonnát.

• 2. lépés

  Főzzük az édes paprikát és a hagymát fenntartott csepegtetőkön közepes lángon, amíg meg nem lágyul. Keverje hozzá a lisztet, a húsleves granulátumot, a szerecsendiót és a borsot. Adjon egyszerre tejet és vizet. Főzzük és keverjük addig, amíg megvastagodik és nem pezsgődik. Adjon hozzá csirkét vagy pulykat, cheddarot vagy amerikai sajtot, gombát és pimiento-t. Főzzük és keverjük, amíg a sajt megolvad és a csirke át nem melegszik.

• 3. lépés

  A tálaláshoz ossza meg a kukorica kenyér négyzete vízszintesen és tegye az egyes tányérokra. Tetejére csirke keverék. Meghintjük morzsolt szalonnával. Kívánság szerint díszítsük frissen tárcsával.

tippek

Hűtsük le, csomagoljuk, címkézzük és fagyasztjuk külön a sült kenyereket. Tálalás előtt tekerje újra a fagyasztott kenyeret fóliába és tegye egy 375 fokos F sütőbe kb. 25 percig, vagy amíg át nem melegszik.

Táplálkozási tények

Adagonként: 580 kalória, (10 g telített zsír, 159 mg koleszterin, 1171 mg nátrium, 45 g szénhidrát, 3 g rost, 40 g fehérje.

---

Író kukorica kenyér

Hozzávalók

• 1 csésze általános célú liszt
• 1 csésze sárga, fehér vagy kék kukoricadara
• 2 - 4 evőkanál cukor
• 1 evőkanál sütőpor
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• 2 tojás
• 1 csésze író vagy savanyú tej
• ¼ csésze főzőolaj

Útvonal

• 1. lépés

  Kenje meg a 9x9x2 hüvelykes sütőtálcát vagy két 9x5x3 hüvelykes kenyeret. Félretesz, mellőz. Nagyméretű keverőtálban keverjen össze 1 csésze általános célú lisztet, 1 csésze sárga, fehér vagy kék kukoricadara, 2 - 4 evőkanál cukor, 1 evőkanál sütőpor, 1/4 teáskanál só és 1/4 teáskanál szódabikarbóna keveréket. Egy másik tálban verte össze 2 tojást, 1 csésze írót vagy savanyú tejet és 1/4 csésze főzőolajat. Adj hozzá a tej keveréket a lisztkeverékhez, és keverje addig, amíg megnedvesedik (a tésztának csomósnak kell lennie).

• 2. lépés

  Öntsük a tésztát az előkészített edényekbe. Süsse 425 fokos F sütőben 20-25 percig vagy amíg aranybarna nem lesz. * Tálaljuk melegen. 8 vagy 9 adagot készít.