Sajtos húsos kenyér jobb otthonok és kertek

Tartalomjegyzék:

Hozzávalók

1 tojás, kissé megverték
¾ csésze lágy rozskenyér morzsákat (1 szelet)
¾ csésze apróra vágott provolone vagy mozzarella sajt (3 uncia)
3 evőkanál sör, tej vagy víz
2 evőkanál vásárolt pesto
¼ teáskanál őrölt szerecsendió
¼ teáskanál bors
1 font sovány őrölt marhahús
Szeletelt provolone vagy mozzarella sajt (opcionális)

Útvonal

1. lépés
Egy nagy tálban egyesítse a tojást és a zsemlemorzst; sajt; sör, tej vagy víz; pesto; szerecsendió; és a borsot. Adjon hozzá darált marhahúst; jól összekeverni. Készítsen egy kenyeret, és helyezze egy 8x4x3 hüvelykes kenyér serpenyőbe.
2. lépés
Süssük 350 fokos F sütőben 45-50 percig, vagy amíg a hús meg nem készül (160 fok F).
3. lépés
Vegye ki a sütőből. Transzfer egy tálra. Kívánság szerint átlósan felére osztja a provolone vagy mozzarella sajt szeleteit. Helyezzen három sajt háromszöget a húsos kenyér tetejére. A szeletelés előtt hagyja állni 5 percig. 4 adagot készít.

Tesztkonyhai tipp:

A biztonság kedvéért az őrölt húsokat (sertés-, borjú- vagy marhahús) 160 fok F-ig kell főzni; az őrölt baromfit (csirke vagy pulyka) 165 F fokra kell főzni. Az őrölt húsételek hőmérsékletének egyszerű ellenőrzéséhez azonnal olvasható hőmérővel kell eljárni. Helyezze a hőmérőt kb. 1/4 hüvelyk a kenyérbe 10 másodpercre.