Tartalomjegyzék:
Hozzávalók
Útvonal
-
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vigyen be egy standard méretű (3, 1 / 2 hüvelykes) fánkcsészét * vagy tizenkét 2 1/2 hüvelykes muffinpoharat főző spray-vel.
-
Egy tálban keverjük össze a következő öt összetevőt (szódabikarbón keresztül). Tészta turmixgéppel vágjuk vajba, amíg a keverék hasonlít a finom morzsákra. Egy másik tálban egyesítse a következő négy összetevőt (mandula kivonaton keresztül). Adjunk hozzá egyszerre tojáskeveréket a lisztkeverékhez; csak addig keverjük, amíg össze nem keverjük (ne keverjük össze).
-
Kanál tésztát egy nagyméretű visszazárható műanyag zacskóba. Olló segítségével vágja le a sarkot; nyomja be a tésztát az előkészített serpenyőbe, mindegyik csészét kb. kétharmaddal megtöltve. Sima felsők.
-
Süssük 15-20 percig, vagy amíg a fánk halvány aranybarna és enyhén megnyomva visszatükröződik. Hűtsük le serpenyőben egy huzaltartón 5 percig. Kapcsolja ki a fánkot a serpenyőből. Ha szükséges, helyezze a fánkot pergamenre vagy fóliára, és meghintje porcukorral. Tálaljuk melegen.
*Tipp
Ha szükséges, sütje a fánkot a fánk serpenyőben két részletben, mosogatja az edényt és fedje be újra főzőpermettel, mielőtt megtölti a fennmaradó tésztát.
Táplálkozási tények
Adagonként: 211 kalória, (4 g telített zsír, 0 g többszörösen telítetlen zsír, 2 g egyszeresen telítetlen zsír), 47 mg koleszterin, 374 mg nátrium, 33 g szénhidrát, 2 g rost, 18 g cukor, 5 g fehérje.
