Csirke, szalonna és cheddar tengeralattjárók jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• 3 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fél (összesen kb. 12 uncia)
• ¼ teáskanál fokhagymás só
• ¼ teáskanál őrölt fekete bors
• 1 kicsi vöröshagymát, 2/2 hüvelykes szeletekre vágva
• 1 evőkanál olívaolaj
• 9 szelet szalonnát
• ⅓ csésze majonéz
• 1 evőkanál durva őrölt mustár
• 2 12 hüvelykes kenyér baguette stílusú francia kenyér
• 8 szelet cheddar sajt

Útvonal

Előző nap:

• 1. lépés

  Meghintjük a csirkét fokhagyma-sóval és borssal. A hagyma szeleteket mindkét oldalát kefével olajjal megmossuk. Faszénrácson süsse meg a csirkét és a hagymát egy fedetlen grilltartón, közvetlenül közepes szén felett 12-15 percig, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű (170 ° F), és a hagyma gyengéd és enyhén elszenesedett, és a grillezés félig fordul. . (Gázrács esetén előmelegítse a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze a csirkét és a hagymát a grilltartóra hőn át. Fedjük le és süssük a fentiek szerint.) Vegye ki a rácsból. Vékony szelet csirke. Szerelje szét a hagymát gyűrűkbe.

• 2. lépés

  Közben melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. Végezzen egy 15x10x1 hüvelykes sütőtálcát fóliával. Helyezze a szalonnát az elkészített sütőlapra. Kb. 15 percig süssük, vagy amíg a szalonna ropogós lesz (nem kell forgatni a szalonnát). Vegye le a serpenyőből és engedje le a papírtörülközőn.

• 3. lépés

  Egy kis tálban keverje össze a majonézt és a mustárt. Vágja fel a kenyeret kenyeret vízszintesen felére. Ürítse ki a két fél belsejét, és így maradjon egy 3/4 hüvelykes héj. A kenyér felét a majonéz keverékkel kenjük fel. Fektesse az alját csirkével, hagymával, szalonnával és sajttal. Cserélje ki a tetejét; nyomja le erősen. Minden szendvicset szorosan tekercseljünk fóliába, és egész éjjel hűtsük le.

A csomagtérajtó napja:

• 1. lépés

  Tote fóliába csomagolva szendvicsek szigetelt hűtőben, jégcsomagolásokkal.

• 2. lépés

  A hátsó ülés helyén melegítse a szendvicseket, ha szükséges. Faszén grillezéshez hevítsen fóliacsomagolással készített szendvicseket egy fedetlen grillező tartóján közvetlenül közepes szén felett kb. 10 percig, vagy egészen addig, amíg át nem melegszik, 2 percenként forgatva a grillezés során. (Gázrács esetén előmelegítse a grillt. Csökkentse a hőt közepes szintre. Helyezze a fóliával csomagolt szendvicseket a grilltartóra hőn. Fedjük le és melegítsük a fentiek szerint.)

• 3. lépés

  Minden szendvicset négy részre vágjuk. Rögzítse az egyes adagokat fadarabokkal; étkezés előtt távolítsa el a fadarabokat.

Szükséges felszerelés:

Szigetelt hűtő jégcsomagokkal

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 623 kalória, (9 g telített zsír, 6 g többszörösen telítetlen zsír, 6 g egyszeresen telítetlen zsír), 67 mg koleszterin, 1272 mg nátrium, 65 g szénhidrát, 3 g rost, 3 g cukor, 34 g fehérje.