Csirke guadalajara jobb otthonok és kertek

Hozzávalók

• ¼ csésze általános célú liszt
• ¼ teáskanál só
• ¼ teáskanál bors
• 12 uncia bőr nélküli, csont nélküli csirkemell felét, harapás méretű csíkokra vágva
• 3 evőkanál vaj vagy margarin
• 2 friss Anaheim chili paprika, beoltva és gyűrűkre szeletelve (kb. 1-1 / 2 csésze)
• 1 közepes hagyma, szeletelt és gyűrűkre osztva (1/2 csésze)
• ¼ - 0, 5 teáskanál zúzott paprika
• ¾ csésze fél vagy fél krém
• ⅓ csésze reszelt Monterey Jack sajtot
• 2 csésze forró főtt fettuccine

Útvonal

• 1. lépés

  Egy műanyag zacskóban keverje össze a lisztet, a sót és a borsot. Adjon hozzá csirkecsíkokat a táskához, és rázza fel a táskát a csirke bevonására.

• 2. lépés

  Egy nagy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál vajat közepes lángon forróra. Adjunk hozzá bevont csirkeszalagot, és főzzük kb. 8 percig, vagy amíg a csirke gyengéd és már nem rózsaszínű, a bevonat pedig aranybarna, alkalmanként keverve. Távolítsa el a csirkét a serpenyőből; tartsd melegen.

• 3. lépés

  A serpenyőben a megmaradt vajat melegítse. Adj hozzá chili paprikát, hagymát és aprított paprikát. Főzzük és keverjük kb. 5 percig, vagy amíg meg nem lágyul, de nem barna színű, keverjük össze a megbarnult darabot. Adjunk hozzá tejszínt a serpenyőbe. Forraljuk fel. Visszatérés a csirke serpenyőbe; keverjük, amíg össze nem keverjük. Pároljuk be nem takarva, még 1 percig, vagy amíg kissé megvastagodik.

• 4. lépés

  Helyezze a csirkekeveréket egy tálba. Meghintjük sajttal. Fedjük le és hagyjuk állni 2-3 percig, vagy amíg a sajt megolvad. Tálaljuk forró főtt fettuccine felett. 4 adagot készít.

Táplálkozási tények

Egy adagonként: 392 kalória, (11 g telített zsír, 1 g többszörösen telítetlen zsír, 5 g egyszeresen telítetlen zsír), 100 mg koleszterin, 294 mg nátrium, 28 g szénhidrát, 1 g rost, 1 g cukor, 27 g fehérje.